![](https://rawandsmoked.rs/wp-content/uploads/2022/08/DSCF7175-1.jpg)
Uslovi pod kojima nastaju proizvodi su strogo kontrolisani tako da je svaki komad identičnog kvaliteta. Sve namirnice prolaze prirodan proces konzervacije i dehidracije.
U pripremi se ne koriste pojačivači ukusa, nitratne soli i dodaci za produžetak roka trajanja, već samo prirodne sirovine. Nakon toga, sledi hladno dimljenje na prirodnom dimu bukovog drveta i na temperaturi koja ne prelazi 18 stepeni. Proizvodi su prilagođeni konzumaciji u sirovom obliku, ali to ne isključuje mogućnost termičke obrade na nižim teperaturama.
Za dimljenje biramo najbolje i najkvalitetnije komade ribe iz uvoza, a za biftek sarađujemo sa lokalnim proizvođačima mesa.
Naši raw & smoked proizvodi
Cena dostave za Beograd – 300 rsd
![Dimljeni brancin](https://rawandsmoked.rs/wp-content/uploads/2022/08/brancin-1.jpg)
DIMLJENI BRANCIN
Sadrži nezamenjive omega 3 masne kiseline, ima nizak sadržaj masti i holesterola.
![](https://rawandsmoked.rs/wp-content/uploads/2022/08/Rectangle-30.jpg)
DIMLJENA
TUNA
Struktura mesa je kompaktna, tvrda, svetlo roze ili svetlo crvene boje, prijatnog mirisa i ukusa.
![](https://rawandsmoked.rs/wp-content/uploads/2022/08/Rectangle-29.jpg)
DIMLJENI
LOSOS
Losos je namirnica koja je samostalno nutritivno kompletna i to je njegova glavna prednost.
![](https://rawandsmoked.rs/wp-content/uploads/2022/08/Rectangle-31.jpg)
DIMLJENI
BIFTEK
Biftek je najkvalitetnije i najmekše crveno meso koje predstavlja pravu gastronomsku poslasticu.
![](https://rawandsmoked.rs/wp-content/uploads/2022/08/Prsuta-pacetina.jpg)
PRŠUTA OD PAČETINE
Raw and Smoked dimljena pačetina nastaje strogo kontrolisanim tehnološkim postupkom…
![](https://rawandsmoked.rs/wp-content/uploads/2023/05/hladno-dimljeni-biftek.jpg)
HLADNO DIMLJENI BIFTEK
Ručno sečen karpačo od hladno dimljenog junećeg bifteka u ekstra devičanskom maslinovom ulju.
![](https://rawandsmoked.rs/wp-content/uploads/2022/08/hladno-imljeni-losos.jpg)
HLADNO DIMLJENI LOSOS
Ručno sečen karpačo od hladno dimljenog lososa u ekstra devičanskom maslinovom ulju.
![](https://rawandsmoked.rs/wp-content/uploads/2022/08/hladno-dimljena-tuna.jpg)
HLADNO DIMLJENA TUNA
Ručno sečen karpačo od hladno dimljene tune u ekstra devičanskom maslinovom ulju.
![](https://rawandsmoked.rs/wp-content/uploads/2022/08/hladno-dimljeni-brancin.jpg)
HLADNO DIMLJENI BRANCIN
Ručno sečen karpačo od hladno dimljenog brancina u ekstra devičanskom maslinovom ulju.
Naša preporuka uz Raw & Smoked proizvode,
vrhunski brendovi odabranih manufaktura italije.
-
Fruttato medio 750 ml
2,800.00 RSD Dodaj u korpu -
Gran Riserva 500 ml
3,800.00 RSD Dodaj u korpu -
Dop Sardegna 750 ml
3,200.00 RSD Dodaj u korpu -
Maslinovo ulje Extra Vergine
1,200.00 RSD Dodaj u korpu -
Aceto Balsamico 250ml
1,100.00 RSD Dodaj u korpu -
Pate od crnih maslina 230g
1,100.00 RSD Dodaj u korpu -
Tikvice sušene na suncu 230g
1,300.00 RSD Dodaj u korpu -
Srce artičoke u ulju
1,900.00 RSD Dodaj u korpu -
Masline Bosana 180g
1,200.00 RSD Dodaj u korpu -
Beli Aceto Balsamico 500ml
1,400.00 RSD Dodaj u korpu -
Aceto Balsamico 250ml
1,400.00 RSD Dodaj u korpu -
Parmezan 24+
1,100.00 RSD Dodaj u korpu -
Parmezan 48+
1,800.00 RSD Dodaj u korpu