since 2021.
Raw & Smoked proizvodi
Kada se na našem tanjiru nađe ukusna, sočna i zdrava hrana, onda znamo da činimo dobru stvar za naše zdravlje, a ujedno zadovoljavamo sva naša čula prijatnim mirisima i ukusima.
DIMLJENI LOSOS
Losos – je namirnica koja je samostalno nutritivno kompletna i to je njegova glavna prednost. Po tome se izdvaja ne samo od ostalih ribljih specijaliteta i riba već i od ostalih namirnica.
Interesantno je da kada se mresti prelazi i do 1000km, do slatkih voda – reka i jezera zbog oplodnje.
Sadrži oko 20% lako svarljivih proteina, 13% masti, bogat je omega 3 masnim kiselinama, a od vitamina sadrži – vitamin D, vitamin B, Kalijum i Selen, kao i vitamine A, E, K, magnezijum i fosfor.
DIMLJENA TUNA
Tuna – je riba toplih mora i pripada porodici skuša. Tuna spada u jedne od najzdravijih i najukusnijih morskih riba pa je njen ukus prihvatljiv i za one koji nisu veliki ljubitelji ribljeg mesa.
Struktura mesa je kompaktna, tvrda, svetlo roze ili svetlo crvene boje, prijatnog mirisa i ukusa.
Tuna ima veoma bogat nutritivni sastav – bogata je vitaminima, mineralima i oligoelemantima, sadrži značajnu količinu kvalitetnih proteina pa njeno meso utiče na izgradnju mišićne mase, sadrži vitamine iz B grupe i izuzetno redak B12 vitamin.
DIMLJENA TUNA
Tuna – je riba toplih mora i pripada porodici skuša. Tuna spada u jedne od najzdravijih i najukusnijih morskih riba pa je njen ukus prihvatljiv i za one koji nisu veliki ljubitelji ribljeg mesa.
Struktura mesa je kompaktna, tvrda, svetlo roze ili svetlo crvene boje, prijatnog mirisa i ukusa.
Tuna ima veoma bogat nutritivni sastav – bogata je vitaminima, mineralima i oligoelemantima, sadrži značajnu količinu kvalitetnih proteina pa njeno meso utiče na izgradnju mišićne mase, sadrži vitamine iz B grupe i izuzetno redak B12 vitamin.
DIMLJENI BRANCIN
Brancin – ili morski vuk je jedna od najukusnijih morskih riba, meso mu nije mnogo masno i čvrsto.
Sadrži nezamenjive omega 3 masne kiseline, ima nizak sadržaj masti i holesterola pa ga to čini namirnicom koja može biti uključena u dijetetsku ishranu.
Sadrži različite vitamine i minerale, a najznačajniji su Selen i vitamini B grupe.
DIMLJENI BIFTEK
Biftek – je najkvalitetnije i najmekše crveno meso koje predstavlja pravu gastronomsku poslasticu.
Ima savršen nutritivan sastav sa niskom kalorijskom vrednošću, sadrži gvozđe, vitamin B6 i B12, magnezijum.
DIMLJENI BIFTEK
Biftek – je najkvalitetnije i najmekše crveno meso koje predstavlja pravu gastronomsku poslasticu.
Ima savršen nutritivan sastav sa niskom kalorijskom vrednošću, sadrži gvozđe, vitamin B6 i B12, magnezijum.